Bärlauch Pesto
Inhalt: 180g
Im März und April wird frischgepflückter Bärlauch aus dem Aeugsterwald die Hauptzutat von diesem herrlichen Pesto. Er wird kalt eingemacht und hält lange, daher kein Aroma- und Geschmacksverlust. Hallo Frühling!
Verwendung:
Pasta Sauce
Aufstrich für Brot und Crackers mit Schinken, Ei, Käse, Tomaten usw.
Einen Esslöffel voll in Gemüse/Fleisch Suppen oder Saucen bringt ein besonderes Aroma.
Mit Mayonnaise/Quark/Jogurt mischen als Dip.
Zutaten:
Frischer Aeugster-Bärlauch, Olivenöl, Mandeln, Grana Padano, Salz, schwarzer Pfeffer.
Inhalt: 180g
Verfügbar:
März-Mai (oder solange Vorrat)